Descubre cómo preparar el mejor surtido de hongos horneados con pan chapata. ¡Bienvenidos a una aventura culinaria que los llevará a descubrir el mejor surtido de hongos horneados con pan chapata! La cocina es un lugar donde la creatividad se encuentra con la tradición, y esta receta es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes simples pueden transformarse en un festín de sabores. A lo largo de este artículo, les guiaré a través de los pasos para preparar un plato que es ideal como aperitivo, entrada o incluso como acompañamiento en su próxima comida. Con una mezcla de hongos aromáticos, hierbas frescas y el crujiente del pan chapata, este surtido de hongos horneados será una delicia para sus papilas gustativas. Así que, reúnan sus ingredientes y prepárense para embarcarse en un emocionante viaje culinario que les llevará a descubrir la magia de la cocina casera. ¡Comencemos esta deliciosa travesía en la cocina!
La mezcla de aceite de oliva, ajo y romero desprende un maravillo aroma mediterráneo mientras los hongos se cocinan.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 a 25 minutos
Raciones: 4 como bocadillo u 8 como entrada
Nutrimentos por ración, cuando son 4 bocadillos
- Calorías 254
- Hidratos de carbono 34 g
- Proteínas 9 g
- Grasas 9 g (incluyendo 2 g de grasas saturadas)
- Colesterol 0
- Sodio 215 m
Ingredientes
- 3 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra
- 675 g de una mezcla de varios tipos de hongos
- 300 g de tomates
- 2 a 4 ramitas de romero
- 1 cucharadita de perejil fresco o de salvia fresca, picados
- 1 hogaza de pan chapata
| Ver también: La mejor receta de paté de salmón ahumado |
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El mejor surtido de hongos horneados con pan chapata
- Calienta el hornoa 200°C. En un tazón grande, mezcla el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva y vinagre. Sazona con sal y la pimienta negra.
- Limpia y pica los hongos. Retira las semillas de los tomates y córtalos en cubos pequeños. Pon ambos en el tazón del aderezo. Pica el romero (reserva unas ramitas para decorar). Agrégalo a la mezcla de hongos junto con el perejil, y revuelve.
- Coloca la mezcla de hongos en una bandeja para hornear. Cúbrela con papel de aluminio. Haz unas perforaciones para que salga un poco el vapor durante la cocción, y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que los hongos estén blandos.
- Cuando los hongos estén casi listos, calienta el pan en el horno. Córtalo por la mitad, a lo largo, y divide cada mitad en cuatro partes iguales, o en ocho si van a servirse como entrada.
- Coloca dos pedazos de pan en cada plato, con el lado cortado hacia arriba. Cúbrelos con la mezcla de hongos, y sirva. Decora con el romero que apartaste.
En resumen, el mejor surtido de hongos horneados con pan chapata es una oportunidad para explorar la versatilidad de los ingredientes frescos y la satisfacción de preparar algo excepcional en casa. La cocina es una forma de expresión creativa y amor por la comida, y esta receta les brinda la oportunidad de combinar sabores y texturas de manera emocionante. Además, pueden personalizar su surtido de hongos con sus hierbas favoritas, un toque de ajo o incluso un poco de queso derretido para darle un toque único. Así que, no duden en seguir esta receta y disfruten de la satisfacción y el sabor de un plato casero que deleitará a todos. Espero que cada paso de este emocionante viaje culinario les brinde alegría y que este surtido de hongos horneados con pan chapata se convierta en una delicia que compartan en momentos especiales con familiares y amigos. ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!
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