La mejor receta de tortitas de pavo con tomates y hongos

Descubre la mejor receta de tortitas de pavo con tomates y hongos. ¡Bienvenidos a un emocionante viaje culinario en el que descubriremos juntos la mejor receta de tortitas de pavo con tomates y hongos! La cocina es un espacio donde la creatividad y la pasión se encuentran para crear delicias que satisfacen el alma. A lo largo de este artículo, les guiaré a través de los pasos para preparar unas tortitas que son una combinación perfecta de sabores saludables y deliciosos. Con tierna carne de pavo, tomates maduros y hongos aromáticos, estas tortitas son una muestra de cómo los ingredientes simples pueden transformarse en un platillo extraordinario. Ya sea para una cena especial o para una comida reconfortante entre semana, estas tortitas son una opción versátil que deleitará sus paladares. Así que, reúnan sus ingredientes y prepárense para embarcarse en un emocionante viaje culinario que les llevará a descubrir la magia de la cocina casera. ¡Comencemos esta deliciosa travesía en la cocina!

Ciertamente, el pavo picado y condimentado se vuelve un sustituto magro y apetitoso de las tradicionales salchichas. También agrega tomates y hongos para crear un gran almuerzo.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Raciones: 4
Nutrimentos por ración

• Calorías 306
• Hidratos de carbono 25 g
• Proteínas 33 g
• Grasas 9 g (incluye 2 g de grasas saturadas)
• Colesterol 0
• Sodio 175 mg

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 chile verde grande, desvenado y picado finamente
• 2 dientes de ajo grandes, machacados
• Una pizca de comino en polvo
• 500 g de pavo picado
• Sal y pimenta negra

Para servir

• 4 hongos grandes
• 2 tomates grandes, en mitades
• 8 rebanadas de baguette
• 4 hojas grandes de albahaca fresca
• Mostaza (opcional)

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La mejor receta de tortitas de pavo con tomates y hongos

1. En una sartén pequeña, calienta 1 cucharada de aceite de oliva y sofríe el chile y el ajo durante 1 a 2 minutos o hasta que estén blandos. Luego agrega el comino y espera unos cuantos segundos más. Despúes apaga la llama y deja enfriar.


2. Incorpora la mezcla de chile y ajo al pavo picado y agrega sal y pimenta al gusto. Luego divide la mezcla en cuatro partes y forma con cada porción una tortita plana.


3. En una sartén de teflón, calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Luego fríe las tortitas de 3 a 4 minutos de cada lado. Después sácalas y manténlas calientes.


4. Pon los hongos y los tomates en la sartén. Agrega más aceite si es necesario. Luego fríelos de 3 a 4 minutos, dándoles vuelta una sola vez.


5. Mientras tanto, tuesta el pan y barniza cada rebanada con un poco de aceite. Luego pica la albahaca en tiras delgadas y distribúyela sobre los tomates. Si deseas, acompaña con algún aderezo o mostaza para las tortitas de pavo

Consejos para preparar la mejor receta de tortitas de pavo con tomates y hongos

1. A la hora de limpiar los champiñones es importante retirar la parte inferior del tallo, y después limpiarlos bien de manera que no les quede nada de tierra.


2. Para obtener un plato que contenga menos grasas, unta los hongos y los tomates con salsa inglesa, y después ásalos.

En resumen, la mejor receta de tortitas de pavo con tomates y hongos es una oportunidad para experimentar con sabores y texturas de manera saludable y deliciosa. La cocina es una forma de expresión creativa y amor por la comida, y esta receta les brinda la oportunidad de jugar con ingredientes frescos y condimentos aromáticos para crear un platillo que sorprenderá a sus seres queridos. Además, estas tortitas se pueden personalizar con hierbas frescas, queso derretido o incluso una salsa especial para darles un toque único. Así que, no duden en seguir esta receta y deleitarse con la satisfacción y el sabor de una comida casera que se convertirá en una favorita en su hogar. Espero que disfruten cada paso de este emocionante viaje culinario y que estas tortitas de pavo con tomates y hongos se conviertan en un clásico en su repertorio de recetas. ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!