Descubre 3 pasos para preparar una compota de frutas secas. ¡Hola a todos los amantes de la cocina y los sabores reconfortantes! Hoy los invito a unirse a mí en la preparación de una deliciosa compota de frutas secas que es un auténtico abrazo para el alma. Como amante de la cocina, siempre busco recetas que nos hagan sentir cómodos y satisfechos, y esta compota es una verdadera joya de la comodidad y el sabor. A través de tres sencillos pasos, les guiaré en la creación de esta compota que es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un postre saludable o como un complemento del desayuno. Así que, tomen sus frutas secas favoritas y prepárense para disfrutar de un plato que les brindará la dulzura y el confort que todos necesitamos de vez en cuando. ¡Comencemos este emocionante viaje en la cocina!
En la cocina de Rosse, una porción de frutas secas hace de esta refrescante compota un magnífico desayuno con mucha fibra.
La compota (del fr: compote = mezcla) es un postre casero que tradicionalmente se ha hecho de manzana, pero que se hace igualmente de distintas frutas (manzana, melocotón, albaricoque, pera, membrillo, ruibarbo, frutas rojas). Es un alimento de consumo habitual en países como Francia y Alemania. Consiste en cocer poco tiempo la fruta entera o cortada en trozos con azúcar.
En Argentina es un postre tradicional, consumido también como bebida refrescante. Se suele elaborar con Orejones de damasco (albaricoque), ciruelas pasa, duraznos (melocotones) y otras frutas y especias.
Las compotas de fruta trituradas se emplean frecuentemente en las dietas infantiles (aunque en este caso suelen poseer menor contenido de azúcar, a menos de ser enriquecidas con vitaminas diversas, en especial la C)
A continuación te presentamos la receta de 3 pasos para preparar una deliciosa compota de frutas secas:
Tiempo: 5 minutos, más una noche de refrigeración.
Cocción: 3 a 5 minutos
Raciones: 4
Ingredientes
- La ralladura de 1 naranja.
- 1 a 2 cucharadas de miel (opcional)
- 1 raja de canela
- 6 clavos de olor
- 300 g de una mezcla de frutas secas
- 1 cucharada de mango deshidratado (opcional)
- El jugo de 1 limón
- 1/2 limón
| Ver también: 4 pasos para preparar una copa de yogur con frutas |
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Para servir:
- 4 cucharadas de muesli
3 pasos para preparar una compota de frutas secas
- En una sartén pequeña, pon a calentar 200 ml de agua, la ralladura y el jugo de naranja, la miel, la canela y los clavos de olor; espera a que la mezcla suelte el hervor.
- Mientras tanto, coloca las frutas secas y el mango en un tazón a prueba de calor y báñalos con el jugo de limón. Corta en dos partes la mitad del limón y rebánala a lo áncho en medias lunas muy delgadas. Agrégalas a las frutas secas y después cubre con el jugo de naranja, el cual ya dee estar hirviendo. Deja enfriar y refrigera toda la noche.
- Para servir, pon cucharadas de compota en tazones individuales y añade 1 cucharada de muesli en cada uno.
Nutrimentos por ración:
- Calorías 302
- Hidratos de carbono 72 g
- Proteínas 5 g
- Grasas 2 g (sin grasas saturadas)
- Colesterol 0
- Sodio 19 mg
En resumen, estos tres pasos les llevarán a disfrutar de una compota de frutas secas que es la combinación perfecta de sencillez y sabor reconfortante. La cocina es una forma de expresión creativa y amor por la comida, y esta receta es la oportunidad perfecta para explorar cómo los ingredientes modestos pueden transformarse en un postre delicioso y acogedor. Además, pueden personalizar su compota agregando sus frutas secas preferidas, un toque de canela o incluso un chorrito de miel para un extra de dulzura natural. Así que, no duden en preparar esta receta y deleitarse con la calidez y el sabor de una compota casera. ¡Espero que disfruten cada paso de este emocionante viaje culinario y que esta compota de frutas secas se convierta en un clásico en sus momentos de confort y disfrute! ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!
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