7 pasos para preparar camarones a la diabla

Descubre los 7 pasos para preparar camarones a la diabla. Como ama de casa con una pasión por la cocina que ha perdurado durante décadas, puedo decir con confianza que los camarones a la diabla son uno de los platillos más apreciados en mi repertorio culinario. Mi formación en gastronomía y mis años de experiencia en la cocina me han enseñado los secretos para preparar unos camarones a la diabla que realmente se destaquen. No se trata solo de picante, sino de lograr un equilibrio perfecto entre los sabores intensos y la frescura del marisco. Si estás buscando una receta que despierte tus papilas gustativas y sea perfecta para Cuaresma o cualquier ocasión especial, has llegado al lugar adecuado. En este artículo, te guiaré a través de siete pasos sencillos para crear unos camarones a la diabla picositos que dejarán a tus invitados pidiendo más. ¡Así que ponte el delantal y prepárate para sorprender a tu familia con esta deliciosa receta!

Los camarones es uno de los mariscos más sabroso y nutritivo pertenecientes a la familia de los crustáceos.

Es un alimento rico en proteínas, yodo, vitamina B12, B9, B3, colesterol, vitamina E, D, selenio, sodio, potasio, cinc y ácidos grasos esenciales, especialmente omega 3.

Su aporte nutricional es importante para la salud, el yodo participa en el buen funcionamiento de la tiroides, de tejido nervioso y muscular, colabora con el metabolismo de otros nutrientes.

Las vitaminas del complejo B también apoyan el metabolismo, el sistema nervioso y el sistema inmune. La vitamina E junto con el selenio actúan como antioxidantes y fortalecen las defensas del cuerpo.

Las proteínas son indispensables para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de los tejidos. Las proteínas de los camarones son de alto valor biológico y no aportan grasa.

Los camarones igual que el huevo son altos en colesterol, las personas que tienen elevación de colesterol en sangre deben controlar su consumo en frecuencia y cantidad, preferir preparaciones que no lleven grasa saturada como mantequilla, quesos o frituras.

Cocina fácil con esta deliciosa receta de 7 pasos para preparar camarones a la diabla:

Rinde para 5 porciones.
Tiempo de cocción 15 minutos
Preparación 14 minutos
Listo para servir en 29 minutos

Ingredientes

Antes de sumergirnos en la preparación de esta deliciosa receta, asegurémonos de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Aquí está la lista:

• 100 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 cucharadas de cebolla cambray picada
• el jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• 1 kilo de camarón grande sin cabeza
• 3/4 de salda cátsup
• 1 cucharada de sazonador líquido
• 1 lata (105 gramos) de chiles chipotles adobados

	Ver también: 3 pasos para preparar tortas de camarón con nopales

7 Pasos para Preparar Camarones a la Diabla

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, vamos a sumergirnos en la preparación de estos deliciosos camarones a la diabla. Sigue estos 7 pasos para lograr un plato que sorprenderá a tus invitados y será un éxito en tu mesa.

1. Mezcla la Marinada: En un tazón, mezcla la mitad de la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el ajo picado, la cebolla cambray picada, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Esta marinada agregará un sabor delicioso a los camarones.


2. Cubre los Camarones: Agrega los camarones al tazón con la marinada y revuelve para que queden bien cubiertos. Deja que los camarones se impregnen de los sabores durante unos minutos mientras calientas la mantequilla restante en una cacerola grande a fuego medio.


3. Cocina los Camarones: Cuando la mantequilla esté caliente, agrega los camarones, incluida la marinada. Cocina los camarones hasta que tomen un tono rosado, lo que debería tomar entre 3 y 5 minutos. Este es el momento en que los camarones adquieren su sabor distintivo y se cocinan a la perfección.


4. Prepara la Salsa: Mientras los camarones se cocinan, es el momento perfecto para preparar la salsa. Licúa la salsa cátsup con el sazonador líquido, los chiles chipotles adobados y un toque de sal hasta obtener una salsa suave y homogénea. Esta salsa picante es la clave para darle el toque "a la diabla" a nuestros camarones.


5. Añade la Salsa a los Camarones: Vierte la salsa preparada sobre los camarones cocidos y continúa cocinando a fuego medio. No dejes de mover la mezcla hasta que la salsa empiece a hervir. La salsa se combinará con los jugos de los camarones y se convertirá en un delicioso baño de sabor.


6. Reduce el Fuego y Cocina: Reduzca el fuego a bajo y continúa cocinando durante unos minutos adicionales hasta que la salsa se haya espesado ligeramente. Esto permitirá que los camarones absorban aún más los sabores de la salsa.


7. Sirve y Disfruta: Una vez que los camarones a la diabla estén listos y la salsa haya adquirido la consistencia deseada, es hora de servir. Acompaña tus camarones con arroz blanco y rebanadas de aguacate para equilibrar el picante con un toque de frescura. ¡Listo para disfrutar de una deliciosa comida!

Conclusión

Con estos 7 sencillos pasos, estarás listo para preparar unos camarones a la diabla que te harán quedar como un chef profesional en tu propia cocina. El equilibrio de sabores picantes y frescos hará que esta receta sea una de tus favoritas, ya sea para una comida entre semana o una ocasión especial. Así que anímate a probar estos Camarones a la Diabla para Cuaresma o en cualquier momento que desees un toque picosito en tu vida culinaria. ¡Buen provecho!