Descubre la mejor receta paso a paso para prepara sopa de patata con salchicha. ¡Hola a todos los amantes de la cocina reconfortante y los sabores deliciosos! Hoy los invito a sumergirse en el mundo de la sopa de patata con salchichas, un plato que es un verdadero abrazo para el alma y una explosión de sabor en cada cucharada. Como amante de la cocina, siempre busco recetas que me hagan sentir cálida y satisfecha, y esta sopa es el ejemplo perfecto de cómo la simplicidad puede transformarse en una experiencia culinaria memorable. A través de ingredientes simples y cuatro sencillos pasos, les guiaré en la preparación de esta sopa que es ideal para los días fríos o simplemente para disfrutar de una comida casera reconfortante. Así que, tomen sus ingredientes favoritos y prepárense para disfrutar de un plato que les recordará el poder de la comida casera para calentar el corazón y el estómago. ¡Comencemos este emocionante viaje en la cocina!
Rinde para 4 personas.
Tiempo de preparación: unos 25 minutos (más el tiempo de cocción)
Por ración: 555 kcal/2331 kJ, aproximadamente.
27 g de proteínas.
36 g de grasas.
31 g de hidratos de carbono.
Ingredientes
- 750 g de patatas
- 1 manojo de hortalizas para el caldo
- 1 cebolla
- 100 g de tocino entreverado
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharada de comino molido
- 1 pizca de mejorana
- Sal y pimienta
- 1.5 litros de caldo de verduras
- 4 salichichas cocidas bockwurst o tipo alemanas
- 1/2 manojo de perejil
| Ver también: 5 pasos para preparar pollo a la mantequilla |
|---|
La Mejor Receta paso a paso de Sopa de Patata con Salchicha
- Pela las patatas, lávalas y córtalas en dados. Limpia o pela las verduras para el caldo. Lávalas y córtalas también en dados. Pela la cebolla y córtala en aros. Corta el tocino en dados.
- Calienta el aceite en una cazuela, echa el tocino en dados y sofríelo. Añade la patata y la verdura y rehógalo todo junto unos 5 minutos removiendo de vez en cuando. Agrega las especias y vierte el caldo en la cazuela.
- Déjalo cocer todo junto 45 minutos a fuego lento y a continuación tritúralo, pero no muy fino.
- Corta las salchichas en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Échalos en la sopa y deja que se calienten en ella. Lava el perejil. Sacúdelo para sacarlo pícalo bien. Esparce el perejil por encima de la sopa justo antes de servirla
En resumen, esta sopa de patata con salchichas es una celebración de la simplicidad y el sabor. La cocina es una forma de expresión creativa y amor por la comida, y esta receta es la oportunidad perfecta para explorar cómo ingredientes modestos pueden transformarse en un plato extraordinario. Además, pueden personalizar su sopa con sus ingredientes preferidos, ajustando el nivel de picante o añadiendo hierbas frescas para darle un toque personal. Así que, no duden en preparar esta receta y deleitarse con la satisfacción y el sabor de una sopa casera. Espero que disfruten cada paso de este emocionante viaje culinario y que esta sopa de patata con salchichas se convierta en un clásico en sus días de comodidad y disfrute. ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario